Салат “Ніжний” – це страва, яка поєднує в собі легкість та ситність, що робить його доречним і для звичайного обіду, і для святкового застілля. Його відмінною рисою можна назвати гармонійне поєднання свіжих овочів, корейської моркви та ніжного смаку варених яєць. Використання пекінської капусти та огірка надає йому свіжості та хрускоту, а зелений горошок додає легкої насолоди.
Ділюся рецептом приготування:
Шинкуємо дрібно пекінську капусту, нарізаємо невеликою соломкою ковбасу. Аналогічно ріжемо огірок та варені яйця.
Викладаємо пекінську капусту, ковбасу, варені яйця та огірок у салатник. Викладаємо в салат моркву по-корейськи і зелений горошок, шаткуємо туди ж кріп. Натираємо на дрібній тертці зубчик часнику, заправляємо салат майонезом, солимо за смаком.
Виходить простий швидкий салат “Ніжність”. Гарний спосіб подати новий салат на святковий стіл або до домашнього столу.
Інгредієнти:
- Пекінська капуста – 200 г;
- Ковбаса – 100 г;
- Огірок – 1 шт.;
- Варені яйця – 2 шт.;
- Морква корейською – 100 г;
- Кріп – пучок;
- Часник – зубчик;
- Зелений горошок – 300 г;
- Майонез – 100 г.
