А ви пробували в кабачкові оладки додавати фарш? Виявляється це дуже смачно та ситно. Кабачкові оладки з фаршем це чудова ідея вечері, виходить легка, але ситна страва.
Ділюся рецептом приготування:
На великій тертці натираємо 400 г кабачка. Потім натертий кабачок необхідно віджати, щоб прибрати з нього зайву рідину.
До віджатого кабачка додаємо 1 яйце, сіль за смаком, 40 г тертого сиру та 180 г фаршу. Усі інгредієнти добре перемішати.
Замість борошна я додаю 5 ст.л панірувальних сухарів, але можна і борошно. Все добре перемішати.
Смажимо на сковороді кабачкові оладки з фаршем під кришкою.
Коли одна сторона оладок підсмажилася, перевертаємо.
Дуже смачні кабачкові оладки з фаршем готові. Подаємо зі сметаною. Чудова страва з кабачка для різноманітності готова. Приємного апетиту!
Інгредієнти:
- Кабачок – 400 г
- Фарш – 180 г
- Яйце – 1 шт
- Панірувальні сухарі – 5 ст.л
- Сир – 40 г
- Сіль
- Перець
