Картопляні котлети з сосисками – це проста, але в той же час неймовірно смачна страва, яка поєднує знайомі та улюблені інгредієнти. Золота скоринка, хрумка зовні, і м’яка, ароматна начинка з картопляного пюре з сосисками всередині – ідеальний варіант для ситного та комфортного обіду або вечері.
Ця страва особливо популярна серед любителів затишної домашньої кухні, адже вона поєднує як ніжність картоплі, так і насичений смак сосисок. Картопляні котлети з сосисками легко готуються, але при цьому можуть стати справжнім відкриттям для тих, хто шукає поєднання простоти та смаку.
Ділюся рецептом приготування:
Відварюємо очищену картоплю до готовності, додаємо до неї вершкове масло та розминаємо до стану пюре. Натираємо на великій тертці сосиски і додаємо разом із сіллю та борошном у картопляне пюре, перемішуємо.
Формуємо із маси невеликі котлети. У сковороді на невеликій кількості олії обсмажуємо з обох боків котлети до золотистої скоринки.
Можна у пюре також додати зелень та сушений часник. Виходять прості картопляні котлети із сосисками.
Інгредієнти:
- Картопля відварена – 4 шт.;
- Сосиски – 3 шт.;
- Борошно – 2 ст.л.;
- Вершкове масло – 20 г;
- Сіль – ½ ч.л.;
- Соняшникова олія.
