У миску розбиваємо яйця, висипаємо ванільний цукор, сіль та звичайний цукор, збиваємо міксером до пишної піни. Додаємо до суміші сметану і сир, вливаємо розтоплене вершкове масло і продовжуємо збивати.
Висипаємо в суміш борошно та розпушувач, замішуємо густе тісто. Промиваємо та висушуємо родзинки, додаємо в тісто і знову перемішуємо.
Змащуємо склянки олією і викладаємо у кожне тісто, заповнюємо склянку на ⅔.
Випікаємо паски при 170 градусах 50 хвилин.
У результаті виходить проста і швидка паска в склянці. Оптимальний варіант, якщо вдома не виявилося форм.
Інгредієнти для паски:
- яйця – 2 шт.;
- ванільний цукор – 8 г;
- сіль – дрібка;
- цукор – 120 г;
- сметана – 50 г;
- сир 9% – 200 г;
- вершкове масло – 50 г;
- борошно – 230 г;
- розпушувач – 1 ч.л.;
- родзинки – 100 г.
