Коли у мене в запасі є відварений або запечений бурячок, я готую цей салат. Навіть якщо немає в запасі, то в цьому мене завжди виручає магазин. Зараз практично в кожному магазині можна купити вже готові, варені буряки, щоб самим не морочитися. А приготувати салат із нього займає всього 5 хвилин.
Ділюся рецептом приготування:
Очищений буряк нарізаю кубиком, розміром з кукурудзинку (5 х 5 мм).
Будь-який твердий сир нарізаю теж кубиком такого ж розміру.
У миску до сиру та буряків додаю консервовану кукурудзу. Все солю, перчу.
І заправляю майонезом.
Все, салат готовий! Просто, смачно, швидко.
Інгредієнти:
- 250 гр. відварених буряків
- 125 гр. сиру
- 125 гр. консервованої кукурудзи
- сіль, перець за смаком
- 1-2 ст.л. майонезу
