Морквяний салат – це не тільки проста та освіжаюча страва, але і справжня знахідка для тих, хто хоче додати до свого раціону більше вітамінів і корисних речовин.
Крім того, морквяний салат чудово підходить для подачі як на повсякденний обід, так і на святковий стіл. Він легко прикрасить будь-який захід своїм яскравим забарвленням та свіжістю, а також стане чудовим гарніром до м’ясних чи рибних страв.
Ділюся рецептом приготування:
Натираємо на великій тертці моркву, варені яйця та сир. Шинкуємо кріп, додаємо його в салат. Туди ж пропускаємо через прес зубчики часнику.
Заправляємо салат сметаною або майонезом, солимо і ретельно перемішуємо.
У результаті виходить дуже простий і швидкий морквяний салат. Він підходить як закуска на святковий стіл або як намазка на бутерброди.
Можна також заправити салат, наприклад, оливковою олією. Так він стане менш калорійним.
Інгредієнти:
- морква – 2 шт.;
- яйця варені – 2 шт.;
- сир – 75 г;
- часник – 2 зубчики;
- кріп – пучок;
- сметана чи майонез;
- сіль – дрібка.
