Пироги з ягідною начинкою бувають не лише смачними, а й корисними. Їхня користь полягає якраз у ягодах, які роблять випічку насиченою та солодкою.
Приготуємо легкий ягідний пиріг у домашніх умовах. Він б’є всі рекорди по скорості приготування.
Ділюся рецептом приготування:
У миску з яйцями висипаємо цукор, вливаємо олію, додаємо сметану і ретельно збиваємо віночком. Висипаємо в суміш борошно, розпушувач та 30 грам крохмалю, замішуємо віночком злегка густе тісто.
Посипаємо ягоди крохмалем. Виливаємо частину тіста у форму для випічки, висипаємо на тісто ½ ягід. Заливаємо ягідний шар тістом, верхівку посипаємо залишками ягід.
Випікаємо пиріг при 180 градусах 40-45 хвилин.
Для цієї випічки можна використовувати червону смородину, чорну смородину та інші заморожені ягоди. Додатково пиріг можна посипати цукровою пудрою.
Інгредієнти:
- Яйця – 3 шт.;
- Цукор – 90 г;
- Соняшникова олія – 80 мл;
- Сметана – 60 г;
- Борошно – 140 г;
- Розпушувач – 10 г;
- Крохмаль – 40 г;
- Ягоди заморожені – 400 г.
