У миску з яйцями висипаємо цукор, сіль та ванільний цукор, збиваємо до розчинення дрібок. Вливаємо в суміш олію та кефір, продовжуємо перемішувати.
Просіюємо в суміш кефіру та яйця борошно та соду, замішуємо густе тісто без грудок. Змащуємо форму для випікання олією і виливаємо на поверхню тісто.
Рекомендую смачний рецепт – пиріг “жульєн” з куркою та грибами.
Крапаємо на верхівку тіста варення і створюємо візерунок дерев’яною шпажкою.
Випікаємо пиріг при180 градусах 30-35 хвилин.
Цей пиріг виходить бюджетним, при цьому чудово підходить для чаювання.
Використовувати для рецепту можна будь-яке варення, яке є вдома.
Інгредієнти для пирога з варенням:
- Яйця – 2 шт.;
- Цукор – 150 г;
- Соняшникова олія – 100 мл;
- Кефір – 250 мл;
- Борошно – 250 г;
- Ванільний цукор – 1 ч.л.;
- Сода харчова – 1 ч.л.;
- Сіль – дрібка;
- Варення.
