Вам точно сподобається цей простий та швидкий рецепт пирога з варенням. Його зможе повторити навіть господиня-початківець.
Інгредієнти:
- яйця курячі – 4 шт.;
- цукор – 1,5 склянки та 3 ст. л.;
- сіль – ⅓ ч. л.;
- борошно – 4 склянки та 3 ст. л.;
- вершкове масло – 25 г;
- кефір – 1,5 склянки;
- варення;
- соняшникова олія – 150 мл;
- ванільний цукор – 2 ч. л.;
- розпушувач – 2 ч. л.
Ділюся рецептом приготування:
Змішуємо в одній мисці яйця, сіль, 1,5 склянки цукрового піску, доводимо до однорідної маси. У цю суміш виливаємо олію, продовжуємо змішувати продукти.
До отриманої маси виливаємо кефір, доводимо всі інгредієнти до однорідності. Висипаємо в суміш борошно, ванільний цукор та розпушувач. Борошно слід вмішувати частинами.
Замішуємо тісто і розподіляємо на дві частини – у різні миски.
Форму для випікання змащуємо краплею соняшниковою олією, викладаємо на дно першу частину тіста. Розподіляємо тісто по дну, поверх кладемо шар варення.
Другу частину тіста викладаємо на варення. Для рівномірного покриття можна залити тісто в кондитерський рукав і працювати за допомогою нього.
В окрему миску кладемо вершкове масло, засипаємо по 3 столові ложками борошна та цукру. Руками перемелюємо суміш у крихту та посипаємо нею верхівку пирога.
У розігріту до 180 градусів духовку відправляємо пиріг на 40 хвилин.
Ось так швидко і без проблем можна приготувати пиріг із залишків варення.
Рецепт справді корисний для людей, які не дуже люблять довго готувати випічку.
