Хазяйки часто помилково вважають, що приготування торта – це довго і складно. Однак є рецепти швидких пирогів або тортів з доступних для кожного продуктів. Не обов’язково навіть використовувати духову шафу для приготування, торт можна спекти в сковороді. Ми знайшли рецепт, який показує, як приготувати пиріг без духовки.
Інгредієнти:
- яйце – 2 шт.;
- вершки – 50 мл;
- цукор – 100 г;
- шоколад – 100 г;
- ванільний цукор – 5 г;
- соняшникова олія – 3 ст. л.;
- сметана – 60 г;
- молоко – 120 г;
- борошно – 80 г;
- розпушувач – 12 г;
- какао порошок – 40 г.
Ділюся рецептом приготування:
У мисці змішуємо яйця, звичайний і ванільний цукор, сметану та молоко. В окремій тарі треба змішати сухі продукти – борошно, розпушувач і какао порошок.
З’єднуємо обидві маси, виливаємо соняшникову олію і перемішуємо до однорідності. Повинна вийти красива шоколадна маса без грудочок.
Підігріваємо сковороду на середньому вогні, додаємо краплю олії та ретельно змащуємо дно. Виливаємо на підігріту сковороду одержане шоколадне тісто.
Вогонь зменшуємо до мінімуму, накриваємо масу кришкою і залишаємо підніматися на 30 хвилин.
У цей час можна зробити крем. Розтоплюємо шоколад на водяній бані. Виливаємо до шоколаду заздалегідь підігріті вершки. Змішуємо крем до однорідного стану.
Коли бісквіт буде готовим, прикрашаємо кремом верхню частину.
Залишається почекати, поки торт-пиріг охолоне і можна всім сідати за стіл.
