Такий простий, але такий смачний пиріг “Простецький”! М’який, повітряний, вологий і зовсім сухий. Готується з мінімальних інгредієнтів, без зайвої метушні та проблем.
Інгредієнти:
- Яєць курячих – 2 штуки
- Цукрового піску – 150 грам
- Ванільного цукру або ваніліну – 8 грам
- Борошна пшеничного – 200 грам
- Розпушувача – 16 грам
- Молока – 200 мілілітрів
- Вершкового масла – 100 грам
- Джем + горіхи грецькі (подрібнених)
Ділюся рецептом приготування:
У ємність вливаємо яйця, всипаємо цукор, ванілін і змішуємо за допомогою міксера до побіління. У кілька заходів насипаємо борошно, висипаємо розпушувач і добре розмішуємо.
У сотейник вливаємо молоко, вершкове масло, ставимо на вогонь, готуємо до розчинення.
Додаємо в тісто та перемішуємо. Виливаємо у форму (двадцять два сантиметри) і печемо тридцять п’ять хвилин, при температурі сто вісімдесят градусах.
Змащуємо густим джемом і посипаємо подрібненими грецькими горішками.
Прекрасного дня та гарного настрою!
