Пишні, ароматні, м’які та дуже смачні булочки із простих інгредієнтів! У дитинстві мама часто пекла такі, тепер і я печу сім’ї. Ділюсь рецептом з Вами.
Інгредієнти:
- Яйця курячі – 2 штуки
- Молоко – 500 мілілітрів
- Вода – 400 мілілітрів
- Цукровий пісок – 1 склянка
- Соняшникова олія – 200 мілілітрів
- Борошно пшеничне – 1,5 кілограма
- Сіль – 1 чайна ложка
- Дріжджі сухі – 1 столова ложка
Ділюся рецептом приготування:
У велику тарілку наливаємо молоко, воду та перемішуємо віночком.
Розбиваємо яйця та збиваємо віночком.
Насипаємо цукровий пісок та перемішуємо. Додаємо сіль та перемішуємо. Наливаємо олію та перемішуємо.
Насипаємо сухі дріжджі та перемішуємо. Висипаємо борошно поступово та перемішуємо. Накриваємо кришкою та даємо постояти близько годину.
Розрізаємо тісто на невеликі шматки і розкачуємо в джгути. Кожен джгут зав’язуємо кутом і хвіст іншим під низ або переплітаємо косичкою. Кладемо на лист, вистелений папером для випічки. Накриваємо рушником та залишаємо на 20 хвилин.
Змащуємо збитим яйцем і зверху посипаємо маком. Випікаємо близько 30 хвилин при 180 градусах.
Приємного Вам чаювання!
