Це десерт, який найбільше нагадує солодку картоплю фрі. Вам знадобиться лише класична картоплем’ялка, щоб створити правильну форму. Вам цікаво? Тоді готуємо!
Ділюся рецептом приготування:
Розбийте яйце в миску, додайте ваніль і цукровий пісок і збийте електричним міксером до отримання однорідної піни. Потім додайте в цю суміш склянку молока, три столові ложки крохмалю і склянку борошна і замісіть рідке тісто, схоже на тісто для оладок.
Тепер настає найцікавіша і весела частина всієї роботи — саме смаження. Розігрійте на плиті сковороду з великим шаром олії. Опустіть картоплем’ялку в гарячу олію, потім у тісто і знову в гарячу олію. Таким чином ви створите смажені решітки. Тісто повинно легко виходити з картоплем’ялкм. Якщо не виходить, можна використовувати вилку.
Завдяки цьому простому трюку ви створите цікаві смажені сухарики, які за своєю структурою будуть нагадувати картоплю фрі, тільки дещо незвичайної форми. Крім того, якщо у вас є дві картопледавки різної форми, ви також можете замовити різноманітність.
Після смаження вийміть з олії і викладіть на деко, застелене папером для випічки, щоб він увібрався зайвий жир після смаження. Викладіть їх на тарілку, поки вони ще свіжі, і подавайте, поливши медом, або кленовим, фініковим або рисовим сиропом.
Звичайно, цей десерт калорійний, але час від часу можна дозволити. У будь-якому випадку, ця випічка неймовірно гарна і точно сподобається вашим друзям.
Інгредієнти:
- яйце – 1 шт
- цукровий пісок – 5 ст.л.
- ванільний цукор – 1 упаковка
- молоко – 1 склянка
- борошно звичайне – 1 склянка
- крохмаль картопляний – 3 ст.л.
- мед – за смаком
- олія соняшникова – для смаження
