Представляємо вам рецепт особливої страви, приготованої з найдоступніших інгредієнтів. Хоча на перший погляд він виглядає складним, насправді його може приготувати навіть новачок. Не соромтеся здивувати своїх близьких кількома рулетиками із фаршу з беконом. Вони особливо смачні і дуже соковиті. Ніхто не зможе встояти перед спокусою спробувати цю ідеальну закуску.
Ділюся рецептом приготування:
Викладаємо фарш в миску і додаємо до нього одне яйце. Цибулю очистіть і дрібно наріжте. Додати цибулю в миску з фаршем. Візьміть дві скибочки хліба, покладіть їх в окрему миску і залийте холодною водою. Коріандр помийте і наріжте на більш дрібні шматочки. Вийміть хліб з води і додайте його в миску з фаршем. Все добре перемішайте і не забудьте додати сіль, перець і коріандр за смаком.
Тепер приготуйте начинку. Яйця відваріть круто, очистіть і натріть на грубій тертці. Також натріть сир і перемішайте. Додати подрібнений часник, кінзу і майонез. Добре перемішайте суміш.
З готової начинки сформувати кілька кульок. Візьміть невелику кількість фаршу, розкладіть його на долоні і в центр м’яса покладіть кульку з начинкою і накрийте рештою м’яса, щоб воно ніде не просвічувалося.
На робочу поверхню викласти два шматочки бекону і загорнути в них готовий м’ясний рулет. Продовжуйте так, поки не закінчиться м’ясна суміш та начинка.
Готові м’ясні рулетики викласти на деко, попередньо змащене олією. Поставте деко в розігріту духовку до 170°C і випікайте приблизно 30-35 хвилин.
Бекон буде чудово приготованим і ідеально хрустким.
Інгредієнти:
- Бекон – 300 гр.
- Фарш – 800 гр.
- Яйце – 1 шт.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Зелень
- Перець чорний мелений
- Сіль
Для начинки:
- Яйця – 3 шт.
- Сир твердий – 100 гр.
- Зелень
- Майонез – 1 ст.л.
- Соняшникова олія
