Ідеальний рецепт риби в духовці під цибулею шубою, готую так постійно, спосіб найпростіший, а результат перевершує всі очікування. Рибу можна використовувати будь-яку, виходить однаково смачно, навіть минтай виходить неймовірним на смак.
Ділюся рецептом приготування:
Беремо минтай, відокремимо філе, можна взяти вже готове філе, все на Ваш розсуд. Цибулину велику, поріжемо кубиками і обсмажимо на невеликій кількості олії, до напівпрозорості та легкої золотистості.
Беремо відповідний лист, змащуємо олією, минтай розрізаємо на порційні шматочки кладемо на лист, на відстані один від одного, тепер рибу підсолюємо, можна поперчити. Кладемо на кожен шматочок обсмажену цибулю і змащуємо майонезом.
Сир натираємо на дрібній тертці, у мене пармезан, і кладемо на кожен шматочок риби. Ставимо в розігріту духовку і готуємо при 200 градусах 15 хвилин.
Тепер виймаємо з духовки та подаємо з будь-яким гарніром, доповнивши овочевим салатом. Соковито та дуже смачно. Чим простіше тим смачніше – це якраз про цей рецепт.
Інгредієнти:
- риба філе – 500 гр.
- цибуля – 1-2 шт.
- сир – 50 гр.
- сіль – за смаком
- чорний перець – за смаком
- майонез – за смаком
