Нескладний у приготуванні і за складом салат обов’язково оцінять ті, хто стежить за своєю фігурою і харчуванням. Ним приємно перекусити перед сном і не переживати, що треба терміново спалювати калорії.
Кількість інгредієнтів наступна:
- 2 невеликі морквини;
- Половинка солодкого яблука;
- 6-7 шт. чорносливу або трохи ізюму;
- 50-70 гр. подрібнених грецьких горіхів;
- Половинка великого апельсина або один невеликий.
Ніякої солі і тим більше майонезу.
Як робити салат Афродіта
В основі салату морква. Треба її помити і відварити, але не сильно. Варимо її протягом 5-7 хвилин, не більше. Так вона вийде м’якою і при цьому не розваристою.
Тремо морквину на великій тертці.
Чорнослив без кісточок промиваємо водою і заливаємо кип’ятком і настоюємо хвилин 10 (можна також використовувати ізюм). Нарізаємо його дрібними шматочками і додаємо до морквини.
Половинку солодкого яблука без шкірки ріжемо дрібними кубиками, подрібнюємо кілька грецьких горіхів. Додаємо їх до моркви.
Видавлюємо сік з половини апельсина. Досить половини великого апельсина або одного невеликого.
Перемішуємо морквину з горіхами, чорносливом і яблуком, поливаємо апельсиновим соком.
Салат готовий! Пробуйте. Легко, смачно і корисно.
