Сьогодні для вас улюблений багатьма салат «Дамська примха». Він добре підходить на будь-яке свято. Поєднання ніжного курячого філе, чорносливу та свіжості огірка створює гармонійний смак.
Необхідні продукти
- 300 г курячого філе
- 100 г чорносливу
- 2 огірки
- 4 яйця
- 100 г сиру
- сіль за смаком
- майонез
- горіхи за бажанням
Покроковий рецепт приготування
1. У підсоленій воді відварюємо куряче філе. Я зазвичай беру філе стегон, але і біле з грудки відмінно підійде. За бажанням можна замінити копченою куркою.
2. Чорнослив замочуємо та промиваємо під проточною водою. Обсушуємо паперовим рушником.
3. Яйця відварюємо круто.
4. Підготовлені інгредієнти нарізаємо. Огірок, яйця, чорнослив я нарізала соломкою, куряче філе – кубиком, а сир натерла на дрібній тертці.
5. Збираємо салат.
- Курка + майонез (я використовую домашній)
- Огірок + майонез
- Яйця + майонез
- Чорнослив
- Сир
- Зверху за бажанням можна посипати рубаними горішками
Любите ситніше? Цей салат можна доповнити шаром грибів, обсмажених із цибулею.
До речі, зовсім не обов’язково викладати його прошарками. Якщо нарізати та перемішати всі інгредієнти, то вийде не гірше.
Як бачите, салат «Дамський примха» з куркою та чорносливом простий у приготуванні, але при цьому виглядає красиво і стане справжньою окрасою новорічного меню чи будь-якої іншої урочистості.
