Сьогодні приготуємо салат, який носить розкішну назву – “Достаток”. Салат дуже смачний, тому що основний інгредієнт цього салату – це слабо солена форель! Мені здається, цю рибку люблять усі!
Ділюся рецептом приготування:
1. Викладаю в салатник дрібно порізаний огірок.
2. Додаю варені яйця натерті на дрібній тертці.
3. Потім додаю натертий твердий сир.
4. Далі викладаю форель очищену від кісток та порізану дрібним кубиком.
5. Додаю подрібнений кріп. Риба з кропом, як на мене, чудово поєднуються.
6. Висипаю в салат житні сухарики. Можна використати і пшеничні. Заправляю салат майонезом. Цей салат необхідно готувати безпосередньо перед подачею, тому що сухарики розмокнуть від вологи, якщо приготувати заздалегідь салат.
7. Я залишила кілька стрічок форелі для прикраси салату.
8. Закручую стрічки з рибного філе в рулетики, у результаті з них у мене виходять невеликі трояндочки.
9. Викладаю трояндочки з риби на салат як прикрасу і додаю для контрасту трохи зелені.
Салат дуже смачний і готується він миттєво! Всім бажаю приємного апетиту!
Інгредієнти:
- Форель с/с – 300 г
- Яйця варені – 3 шт
- Сир твердий – 150 г
- Огірок свіжий – 1 шт
- Сухарики житні – 1 пачка
- Кріп
- Майонез
