Ви вже знаєте, що крабові палички у моєму будинку – рідкість. Але іноді, якщо хочеться, то я купую їх. Цього разу вирішила приготувати салат із екзотичним відтінком — вийшло досить смачно! Якщо ви любите солодкуваті нотки у стравах, обов’язково спробуйте — гадаю, сподобається.
Ділюся рецептом приготування:
Для салату я взяла рис басмати з дрібними довгими зернами: на мій погляд, він ідеально підходить за текстурою та ароматом. Але можна використовувати і круглозерний рис – він теж буде доречний.
Отже, почала з рису: зварила його за інструкцією на упаковці, остудила та виклала у миску.
Додала нарізані варені яйця.
Крабові палички теж порізала невеликими шматочками.
Потім – консервований ананас, салат Чука, щіпку куркуми для кольору та аромату, посолила до смаку, заправила майонезом і акуратно перемішала.
Готово – просто, швидко та дуже смачно!
До речі, крабові палички можна замінити на червону солону рибу (запечену чи варену). А якщо ви не їсте рибу та морепродукти – відмінно підійде відварена курка чи шинка.
Інгредієнти:
- Рис – 1/2 склянки
- Яйця – 2 шт.
- Чука – 70 г
- Крабові палички – 5 шт.
- Консервований ананас – 1-2 кільця
- Карі – за смаком
- Сіль – за смаком
- Майонез – за смаком
- Сіль – за смаком
