Апетитний, ситний, смачний і з недорогими інгредієнтами – салат з курки з грибами та маринованими огірками підходить як для святкового столу, так і для повсякденного обіду чи вечері.
Ділюся рецептом приготування:
Печериці нарізаємо та викладаємо на суху сковороду. Смажимо до випаровування рідини без олії. Додаємо олію та моркву, нарізану смужками. Додаємо цибулю та готуємо 7-8 хвилин.
4 відварені філе курячого стегна нарізаємо. Викладаємо першим шаром і робимо сіточку з майонезу.
Гриби з овочами перекладаємо в миску, додаємо 2-3 зубчики часнику та перемішуємо. Викладаємо другим шаром і робимо сіточку з майонезу.
Мариновані огірочки нарізаємо і викладаємо наступним шаром, роблячи сіточку з майонезу. Наступним шаром викладаємо яйця і робимо сіточку з майонезу. Зверху викладаємо шар із кукурудзи та робимо сіточку з майонезу. І посипаємо зеленою цибулею.
Друзі! Салат виходить дуже смачним! Впевнена, що вам сподобається!
Інгредієнти:
- Печериці – 300 г
- Філе стегна – 4 шт.
- Морква – 1 шт.
- Цибуля – 1 шт.
- Яйця – 4 шт.
- Мариновані огірки – 5-6 шт.
- Кукурудза – 100 г
- Зелена цибуля – 20 г
- Майонез – 100 г
