Салат смачний, готую його не лише на святкові застілля, а й просто так, на обід чи вечерю.
Ділюся рецептом приготування:
Ніжну, зелену частину пекінської капусти нарізала для салату та виклала у салатник.
Щільну частину залишила для іншої страви, наприклад тушу з м’ясом.
Додала консервовану кукурудзу.
Карбонад гарячого копчення нарізала соломкою та виклала у салатник.
Яйця влила в миску, трохи посолила і перемішала вилкою. Обсмажила тонкі млинці на сухій антипригарній сковороді.
Яєчні млинці нарізала соломкою і виклала в салатник до інших продуктів.
Додала дрібно нарізаний кріп та тертий часник.
Додала моркву по-корейськи, трохи посолила, заправила майонезом і сметаною 1:1, перемішала і подала на стіл. Смачного!
Інгредієнти:
- Пекінська капуста – 1/2 качана
- Кукурудза консервована – 200 г
- Карбонад г/к – 200 г
- Яйця – 2 шт.
- Морква по-корейськи – 200 г
- Часник – 1 зубчик
- Кріп – 2-3 гілочки
- Майонез – за смаком
- Сметана – за смаком
- Сіль за смаком
