Сьогодні хочу поділитися з Вами рецептом простого, але смачного салату з печінкою тріски та пекінською капустою. Салат дуже простий у приготуванні, а виходить легким та нежирним. Чудово підходить як на свято, так і просто на вечерю.
Інгредієнти:
- Пекінська капуста – 400 грам
- Печінка тріски – 100-150 грам
- Яйця варені – 4 штуки
- Морква – 2 штуки
- Свіжий огірок – 1 штука
- Кріп – невеликий пучок
- Зелена цибуля – невеликий пучок
- Майонез – 3 столові ложки
- Сіль за смаком
Ділюся рецептом приготування:
Пекінську капусту дрібно шаткуємо. Моркву натираємо на великій тертці. Свіжий огірок нарізаємо соломкою. Кріп і зелену цибулю дрібно нарізаємо. Варені яйця нарізаємо на дрібні кубики. Печінку тріски нарізаємо на невеликі кубики.
З’єднуємо салат. У велику тарілку викладаємо капусту, моркву, огірок, кріп, зелену цибулю, варені яйця та печінку тріски.
Посипаємо трохи сіллю, заправляємо майонезом і добре розмішуємо всі інгредієнти.
Приємного Вам апетиту та відмінного настрою!
