Важливо знати рецепти смачних та при цьому легких салатів на кожен день. Це дозволить вам розвантажувати свій раціон, додавати у повсякденне меню більше овочів та білка. Тому салат “Здоровий Мікс” – знахідка для правильного харчування.
У цьому салаті поєднується цвітна капуста, яйця, варена куряча грудка та мариновані огірки. Разом з домашнім майонезом ця страва стає смачною та корисною для всієї родини. Якщо вдома немає домашнього соусу, його можна замінити на магазинний. Головне у такому разі зменшити його кількість.
Ділюся рецептом приготування:
У киплячу воду висипаємо сіль, викладаємо суцвіття цвітної капусти. Після закипання варимо цвітну капусту 5 хвилин.
Нарізаємо невеликим кубиком варену курячу грудку, мариновані огірки та варені яйця, змішуємо в салатнику. Зливаємо воду, відкидаємо цвітну капусту на сито. Коли стече зайва рідина з капусти, також нарізаємо суцвіття невеликим кубиком. Викладаємо капусту в салат, туди висипаємо кукурудзу. Заправляємо салат майонезом, ретельно перемішуємо.
Виходить швидкий і простий салат із цвітною капустою.
Інгредієнти:
- Цвітна капуста – 250 г;
- Відварена куряча грудка – 300 г;
- Мариновані огірки – 3 шт.;
- Варені яйця – 2 шт.;
- Кукурудза – 300 г;
- Сіль – 1 ч.л.;
- Майонез – 2 ст.л.
