Оладки з яблуками – це один із найзатишніших і ароматних десертів, який чудово поєднує в собі простоту приготування та чудовий смак. Вони викликають асоціації з домашнім теплом та сімейними традиціями.
Ділюся рецептом приготування:
Розбиваємо в миску яйце, вливаємо кефір, висипаємо ванільний та звичайний цукор, сіль, ретельно все перемішуємо. Вливаємо в суміш олію, знову перемішуємо. Далі висипаємо в суміш борошно та соду, замішуємо густе однорідне тісто.
Очищаємо яблука від насіннєвих коробочок, нарізаємо маленькими кубиками. Викладаємо яблука в тісто та змішуємо.
У сковороді розігріваємо олію і викладаємо на поверхню невеликі порції тіста. Обсмажуємо оладки по обидва боки до золотистого кольору.
Викладаємо отримані оладки на паперовий рушник, щоб з них стекла олія. Виходять смачні прості яблучні оладки.
Інгредієнти:
- Яйце – 1 шт.;
- Кефір – 200 мл;
- Цукор – 2 ст.л.;
- Ванільний цукор – дрібка;
- Борошно – 200 г;
- Сіль – дрібка;
- Сода – ½ ч.л.;
- Соняшникова олія – 3 ст.л.;
- Яблука – 2 шт.
