Млинці з картоплею та молоком – супер швидкий рецепт, ви навіть не уявляєте, наскільки вони смачні.
Ділюся рецептом приготування:
1. Картоплю спочатку очистіть, потім помийте.
2. Наріжте їх кубиками і відваріть на повільному вогні.
3. Зубчики часнику розчавити ножем.
4. У мисці кип’ятимо молоко на повільному вогні.
5. Після відварювання картоплю подрібніть і сформуйте пюре. Додайте заздалегідь підготовлений часник, кип’ячене молоко і 280 грамів борошна.
6. Все дуже добре перемішуємо до однорідності. Додайте 5 столових ложок олії, приправте сіллю, перцем і перемішайте.
7. У підсумку у нас повинно вийти напіврідке тісто. Якщо суміш занадто суха, можна додати ще трохи води.
8 . Дрібно наріжте зелень і додайте її в тісто. На розігріту з олією сковороду рівномірно виливаємо ополоником тісто. Обсмажте сформований млинець з двох сторін на невеликому вогні.
9. Виконайте те ж саме з рештою тіста. Млинці можна начинити за вашим бажанням! Смачного!
Інгредієнти:
- 4-5 картоплин
- 280 г борошна
- 3 яйця
- 5 столових ложок олії
- 280 мл молока
- 1 ложка цукру
- 3-4 зубчики часнику
- зелень
- сіль перець
