Що приготувати з картоплі? Щоб смачно, швидко та ситно. Картопляні оладки – чудовий варіант! М’які, насичені, ніжні, такі оладки смачні як у гарячому, так і холодному вигляді. Їх можна подати до обіду чи вечері, влаштувати перекус або взяти на пікнік. Готується страва просто, особливо добре, що картоплю не треба натирати через тертку, тут потрібна м’ясорубка, це спрощує справу. У фарш завжди можна додати улюблені прянощі та приправи і щоразу ви отримаєте новий смак.
Ділюся рецептом приготування:
Курячий фарш викладемо в чашку, вливаємо одне велике яйце.
Картоплю, цибулю та часник почистимо, промиємо і перекрутимо через м’ясорубку.
Картопляну масу посолимо за смаком і перемішаємо.
На сковороді розігріємо олію, столовою ложкою викладаємо оладки та готуємо їх на невеликому вогні. Обсмажуємо з одного боку до рум’яного кольору, перевертаємо та обсмажуємо другу сторону.
Оладки можна одразу подати до столу. Смачного!
Інгредієнти:
- Картопля – 500 г.
- Фарш курячий – 300 г.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Яйце куряче – 1 шт.
- Часник – 1 зуб.
- Сіль – 0.3 ч.л.
- Олія соняшникова для смаження – 100 мл.
