Нарізаємо маленьким кубиком варену ковбасу та солоні огірки, поміщаємо у салатник. Аналогічно нарізаємо цибулю та очищені відварені яйця.
Позбавляємо зелений горошок від рідини, з яйцями та цибулею викладаємо в салатник до ковбаси та огірків. Нарізаємо дрібно очищену картоплю, кладемо до інших продуктів.
Шинкуємо дрібно кріп, додаємо в салат. Заправляємо страву майонезом, солимо до смаку і ретельно перемішуємо.
Прикрасити салат можна гілочкою петрушки або кропу. Ця страва стане чудовою заміною Олів’є на святі.
Інгредієнти для салату:
- варена ковбаса – 300 г;
- солоні огірки – 6 шт.;
- цибуля ріпчаста – 1 шт.;
- зелений горошок – 340 г;
- варені яйця – 4 шт.;
- варена картопля – 3 шт.;
- кріп – 5 гілочок;
- майонез – 1 ст. л.
