Ягідний пиріг – це універсальний та затишний десерт, який завоював серця багатьох завдяки своєму яскравому смаку та аромату. Його можна зустріти на столах у будь-яку пору року, але особливо він популярний у літні місяці, коли ягоди перебувають у повному розквіті. Пиріг з ягодами – це не просто солодке частування, але й спосіб насолодитися свіжими фруктами та ягодами, багатими на вітаміни і корисні речовини.
Приготування ягідного пирога – це відмінний спосіб провести час на кухні, поєднуючи сім’ю та друзів за спільною метою. До того ж, цей десерт універсальний: його можна подавати як до чаю, так і як десерт на святковому столі.
Ділюся рецептом приготування:
Яйця збиваємо із сіллю, класичним та ванільним цукром до пишної піни. Вливаємо в суміш молоко та олію, продовжуємо збивати до з’єднання продуктів. Висипаємо в суміш борошно та розпушувач, замішуємо густе тісто без грудок. Викладаємо у форму для випічки 24х24 см пергамент, виливаємо тісто та вирівнюємо по поверхні.
Для начинки яйце змішуємо з цукром та кукурудзяним крохмалем, додаємо йогурт. Викладаємо острівцями цю суміш на поверхню тіста. Між острівцями із крему кладемо ягоди.
Випікаємо пиріг при 180 градусах 35-40 хвилин.
В результаті виходить смачний ароматний ягідний пиріг. Для цього рецепту можна взяти свіжі чи заморожені ягоди
Інгредієнти:
- Яйця – 3 шт.;
- Сіль – дрібка;
- Ванільний цукор – 1 ч.л.;
- Цукор – 150 г;
- Олія соняшникова – 150 мл;
- Молоко – 150 мл;
- Борошно – 300 г;
- Розпушувач – 15 г.
Інгредієнти для начинки:
- Яйце – 1 шт.;
- Йогурт – 120 г;
- Цукор – 1 ст.л.;
- Кукурудзяний крохмаль – 1 ст.л.;
- Ягоди – 150 г.
