В окремій мисці змішуємо сир із цукровим піском, яйцем та ванільним цукром. Викладаємо на стіл лаваш, на нього кладемо начинку з сиру, розподіляємо її рівним шаром.
Згортаємо лаваш із сиром у рулет, нарізаємо довгий рулет на невеликі порції.
На сковороді розігріваємо олію, обсмажуємо невеликі рулетики з обох боків до золотистої скоринки.
Виходить швидка ситна страва для сніданку. Це гарна заміна нудотним покупним пиріжкам і іншим стравам.
Інгредієнти для рулетів із лавашу з сиром:
- Сир домашній – 200 г;
- Цукор – 1 ст. л.;
- Яйця – 2 шт.;
- Ванільний цукор – 10 г;
- Лаваш – 180 г.
