Соковиті, ароматні та неймовірно смачні курячі кульки з кабачками! Те, що потрібно влітку до вечері! Готуються простіше простого, швидко і без зайвих проблем. Подобаються всім без винятку – дуже рекомендую.
Інгредієнти:
- Кабачок – 300 грам
- Куряча грудка – 400 грам
- Панірувальні сухарі – 40 грам
- Яйце куряче – 1 штука
- Сіль, чорний мелений перець та сухий часник – на свій смак
- Сир Пармезан – 40 грам
- Борошно для обвалки
Ділюся рецептом приготування:
Кабачок натираємо на дрібній тертці і посипаємо сіллю, викладаємо в сито, щоб стекла зайва рідина.
Курячі грудки нарізаємо на середні шматки і кладемо в блендер. Подрібнюємо та перекладаємо у глибоку тарілку.
Додаємо тертий кабачок, панірувальні сухарі та яйце. Всипаємо сіль, чорний перець та сухий часник.
Додаємо сир «Пармезан» і добре розмішуємо.
Руки змочуємо у воді та скачуємо невеликі кульки. Обвалюємо кульки в борошні. Готуємо 10-12 хвилин на розігрітій сковорідці, залитій олією.
Потім перевертаємо та обсмажуємо до повного приготування.
Прекрасного дня!
