Змішуємо цукор з молоком, виливаємо туди розтоплене вершкове масло. Розбиваємо в суміш яйце, висипаємо дріжджі та змішуємо.
Поступово висипаємо борошно в молочну суміш, замішуємо трохи липке тісто. Викладаємо тісто у форму 22х22 см, розподіляємо по всьому дну, натягуємо на неї харчову плівку та залишаємо на 40 хвилин.
Подрібнюємо волоські горіхи, посипаємо ними верхівку пирога. Випікаємо пиріг при 170 градусах 40 хвилин, а потім змащуємо верхівку згущеним молоком.
Виходить солодкий десертний пиріг до чаю. Замість волоських горіхів можна використовувати для посипання інші горіхи, але з волоськими смак виходить більш насиченим.
Інгредієнти:
- Молоко – 300 мл;
- Цукор – 100 г;
- Вершкове масло – 150 г;
- Яйце – 1 шт.;
- Дріжджі – 1 ч.л.;
- Борошно – 500 г;
- Волоські горіхи – 300 г;
- Згущене молоко – 150 мл.
