Запіканка з вишнею вирізняється чудовим поєднанням пухкого сиру та фруктів. Перевагою приготування є її швидкість і простота.
Ділюся рецептом приготування:
Змішайте сир зі сметаною, цукром, дрібкою солі, ванільним цукром, яйцями і крохмалем.
Порада: Ви можете використовувати блендер, щоб краще поєднати інгредієнти.
Вилийте крем у форму для випічки, застелену пекарським папером, і підготуйте вишню.
У мисці змішайте вишню з крохмалем, а потім покрийте всю поверхню десерту. Замість вишні можна використовувати будь які ягоди.
Випікати запіканку з вишнею в розігрітій до 180°С духовці 50 хвилин. Потім відкрийте дверцята і залиште десерт в духовці ще на 20 хвилин.
Порада: подавайте десерт, посипавши цукровою пудрою, розрізавши на шматочки.
Інгредієнти:
- жирний сир (краще домашній) – 750 г
- сметана (20-25%) – 120 г
- цукор – 100 гр
- сіль – 1 дрібка
- ванільний цукор – 1 ч.л
- яйця – 3 шт
- крохмаль – 30 г
Прикраса
- заморожена вишня – 100 г
- крохмаль – 1 ч.л
