Смачні кекси сирні в духовці без масла. Ніжна та повітряна випічка до чаю не залишає нікого байдужим! Готую як на свято, так і просто для сімейного чаювання. Готуються швидко, легко, із бюджетних продуктів. Ділюсь рецептом з Вами.
Інгредієнти:
- Сир м’який (домашній) – 300 грам
- Яйця – 3 штуки
- Цукор – 5 столових ложок
- Ваніль – дрібка
- Розпушувач – 1,5 чайні ложки
- Сметана чи йогурт – 150 грам
- Манна крупа – 5 столових ложок
- Борошно – 2 столові ложки
Ділюся рецептом приготування:
У велику миску насипаємо сир, додаємо яйця, цукровий пісок, ваніль, розпушувач, сметану або йогурт. Всипаємо манну крупу і добре розмішуємо все лопаткою. За бажанням можна додати ще родзинки. Залишаємо на двадцять хвилин, щоб манна крупа набухла.
Ще раз перемішуємо та всипаємо борошно, розмішуємо. Викладаємо по столовій ложці тісто у формочки для кексів.
Відправляємо в розігріту до ста вісімдесяти градусів духовку на двадцять п’ять хвилин.Смачного!
