Представляємо вам рецепт котлет по-селянськи з цибулі, які не тільки дешеві, але й надзвичайно смачні та поживні. Використовуючи звичайні інгредієнти, такі як цибуля, яйце і манка, ви приготуєте смачну страву, яка буде до смаку всій родині.
Ділюся рецептом приготування:
Приготування цибулевої суміші. Наріжте цибулю дуже дрібно. У великій мисці змішайте цибулю, яйце, манну крупу, подрібнений часник, сіль і перець. Для більш насиченого смаку можна додати ложку соєвого соусу. Дайте суміші відпочити 10-15 хвилин, щоб манка набрякла.
Формування та смаження котлет. Мокрими руками сформуйте котлети з цибулевої суміші. На сковороді розігріваємо олію і обсмажуємо котлети з двох сторін до золотистого кольору.
Тушкування. Обсмажені котлети перекласти в іншу сковороду і полити томатним соусом. Тушкуйте на повільному вогні приблизно півгодини, поки котлети не стануть м’якими, а соус трохи розбавиться.
Подача. Готові котлети подавайте з улюбленим гарніром, наприклад відвареною картоплею, рисом або макаронами.
Цей простий і економний рецепт доводить, що смачна і ситна їжа не обов’язково коштує багато грошей. Спробуйте і переконайтеся самі, що навіть зі звичайних інгредієнтів можна створити щось надзвичайне.
Інгредієнти:
- 3 цибулини (500 г)
- 2 яйця
- 3 столові ложки манної крупи
- 2 зубчики часнику
- Сіль і перець за смаком
- Соняшникова олія для смаження
400 мл томатного соусу (або томатного соусу)
