Відварюємо куряче філе 50 хвилин, за 10 хвилин до готовності м’яса потрібно також приготувати яйця – зварити круто.
Філе нарізаємо на маленькі порційні шматочки, яйця ріжемо дрібним кубиком. Огірки нарізаємо аналогічно кубиком чи круглими часточками.
Шинкуємо дрібно кріп, зубчик часнику натираємо на тертці. Змішуємо всі подрібнені інгредієнти у загальній тарі. Додаємо в миску квасолю, солимо салат і перемішуємо.
В якості заправки для салату можна скористатися як майонезом, так і сметаною – на ваш смак. Після додавання соусу знову все змішуємо.
Таким чином за невеликий проміжок часу вдалося приготувати ситний та поживний салат.
Він добре виглядатиме на святковому столі або за звичайною вечерею.
Інгредієнти для салату:
- куряче філе – 400 г;
- майонез – 2 ст. л.;
- яйця курячі – 3 шт.;
- сіль – дрібка;
- мариновані огірки – 3 шт.;
- часник – зубчик;
- червона консервована квасоля – 400 г;
- кріп – пучок.
