Тепер кабачки готуватиму тільки так, і ніяк інакше! Найсмачніші, ароматніші, соковитіші та ніжні оладки «за лічені хвилини. Готуються простіше простого, без метушні та проблем. Ділюсь рецептом з Вами.
Ділюся рецептом приготування:
Кабачок натираємо на великій тертці і посипаємо сіллю. Перекладаємо в сито, щоб стекла зайва рідина.
Цибулю дрібно нарізаємо і викладаємо в ємність до кабачків.
Викладаємо заздалегідь відварений рис, посипаємо сіллю та чорним меленим перцем.
Розбиваємо яйце у тарілку до всіх інгредієнтів. Насипаємо пшеничне борошно, додаємо сухий часник і добре все перемішуємо.
На середній вогонь ставимо сковорідку, розігріваємо її та наливаємо олії. Викладаємо по трохи підготовленій суміші, сформувавши оладки.
Обсмажуємо по обидва боки до золотистого кольору. Викладаємо оладки на паперові рушники, щоб забрати зайвий жир. Смачного!
Інгредієнти:
- Кабачки – 300 грам
- Сіль, чорний перець та сухий часник – на свій смак
- Цибуля ріпчаста – 1/2 штуки
- Рис відварений – 200 грам
- Яйце куряче – 1 штука (велике або два маленькі)
- Борошно пшеничне – 1 столова ложка
- Соняшникова олія – для обсмажування
