Розбиваємо в миску яйця, виливаємо йогурт і ретельно перемішуємо. Висипаємо в суміш сіль та цукор, додаємо манну крупу та розпушувач, змішуємо та ретельно збиваємо масу занурювальним блендером 5 хвилин.
Перекладаємо тісто в мішок кондитерський. У сковороді розігріваємо олію, зціджуємо туди порції тіста.
Обсмажуємо оладки з обох боків до рум’яної скоринки.
В результаті виходять пишні м’які оладки.
Їх можна подавати як з медом та джемом, так і зі сметаною.
Інгредієнти:
- яйця – 2 шт.;
- йогурт – 250 г;
- цукор – 2 ст.л.;
- сіль – 1 ч.л.;
- розпушувач – 1 ч.л.;
- манна крупа – 250 г.
