Така картопля сподобалася всій моїй родині, тепер часто готуватиму в будні, та й на свято можна подати! Готується швидко, просто, а виходить дуже смачна, ароматна і ситна страва.
Інгредієнти:
- Картопля – 600 грам
- Соняшникова олія – для смаження
- Сіль за смаком
- Бекон – 150 грам
- Цибуля ріпчаста – 1 штука
- Часник – 1 зубчик
- Петрушка – пучок
Ділюся рецептом приготування:
З картоплі зчищаємо шкірку та нарізаємо соломкою. Викладаємо на розігріту сковороду з олією. Готуємо під кришкою п’ять хвилин.
Потім перемішуємо та готуємо ще п’ять хвилин під кришкою. Посипаємо сіллю та перемішуємо.
Бекон нарізаємо на невеликі шматочки та викладаємо до картоплі, перемішуємо.
Цибулю нарізаємо чверть кільцями і викладаємо в сковороду.
Перемішуємо та обсмажуємо до готовності. Додаємо часник, пропущений через прес та перемішуємо.
Петрушку подрібнюємо та висипаємо на сковороду. Перемішуємо та подаємо до столу.
Прекрасного Вам настрою та вдалого дня!
