Готуються вони на раз-два, зате виходять дуже смачними! Вся справа в майонезі, який навчені кулінари додають у сир. Цей продукт робить тісто в рази ніжнішим. Тому трубочки, приготовлені за цим рецептом, просто тануть у роті.
Лише однієї столової ложки майонезу вистачить, щоб перетворити звичайну домашню випічку на кулінарний шедевр. Головне – звертати увагу на жирність, обираючи цей продукт. 67% – найкращий варіант, якщо ви хочете приготувати смачні трубочки.
Інгредієнти:
- Сир домашній – 300 г
- Майонез – 1 ст. л.
- Борошно пшеничне – 400 г
- Розпушувач – 1 ч. л.
- Цукор – 3 ст. л.
- Вершкове масло – 100 г
- Ванільний цукор – 1 ч. л.
Ділюся рецептом приготування:
У глибокій ємності з’єднайте розм’якшене вершкове масло та сир. Розімніть вилкою. Додайте цукор та майонез. Введіть борошно пшеничне і розпушувач. Замішайте цупке тісто. Накрийте його та залиште при кімнатній температурі на 20 хвилин.
Присипте робочу поверхню борошном. Викладіть тісто і розкачайте його у тонкий пласт. Посипте ванільним цукром, рівномірно його розподіляючи.
Розріжте тісто на смужки однакового розміру і згорніть трубочкою.
Застеліть лист пекарським папером. Змастіть його невеликою кількістю соняшникової олії. Викладіть заготовки із тіста. Відправте їх у розігріту до 180 градусів духовку на 25 хв.
Чудові трубочки з сирного тіста готові! Заваріть найсмачніше какао на молоці. Прикрасьте його маршмеллоу. Подайте ароматний гарячий напій із ніжними трубочками до столу. Смачного!
