Для того, щоб чаювання пройшло на ура, досить спекти дивовижні трубочки з горіховою начинкою. Така ніжна і розсипчаста випічка стане ідеальним доповненням до чашки вашого улюбленого гарячого напою.
Готується цей десерт дуже просто. Достатньо лише замісити вдале пісочне тісто. З цим завданням у вас не виникне жодних проблем, оскільки рецепт зі сметаною гарантує відмінний результат. Ви отримаєте ідеальну основу для такої апетитної випічки.
Інгредієнти:
- Пшеничне борошно – 300 г
- Сметана – 200 г
- Вершкове масло – 100 г
- Цукор – 100 г
- Грецькі горіхи – 100 г
- Сіль – 1 дрібки
- Ванілін – 2 дрібки
- Розпушувач – 0,5 ч. л.
Ділюся рецептом приготування:
У глибоку ємність всипаємо пшеничне борошно, сіль, розпушувач і 1 дрібку ваніліну. Ретельно перемішуємо усі інгредієнти. Додаємо вершкове масло. Перетираємо все в крихту.
Додаємо сметану. Замішуємо однорідне гладке тісто. Поміщаємо його в поліетиленовий пакет і забираємо в холодильник на 20 хвилин.
Подрібнюємо волоські горіхи, використовуючи гострий ніж. Додаємо до них цукор і 1 дрібку ваніліну. Добре перемішуємо.
Посипаємо робочу поверхню борошном. Розділяємо тісто на 4 частини, з кожної формуємо колобок. Розкачуємо тісто в тонкий шар. Розрізаємо його на трикутники.
На край кожної заготовки викладаємо по 1 ч. л. горіхової начинки. Згортаємо їх у трубочки.
Застеляємо лист пергаментом. Викладаємо на нього трубочки. Відправляємо їх у розігріту до 180 градусів на 15-20 хвилин. Готово!
