Цей десерт виходить настільки смачним, що неможливо відірватися! Готується ну дуже просто, без зайвої метушні та клопоту. Випічка, яка спокійно замінюють торт! Ділюсь рецептом.
Інгредієнти:
- Вершкове масло – 130 грам
- Темний шоколад – 200 грам
- Цукор – 100 грам
- Коричневий цукор (можна замінити на цукрову пудру) – 80 грам
- Яйця (великі) – 3 штуки
- Борошно – 75 грам
- Какао-порошок – 25 грам
Ділюся рецептом приготування:
Форму 20х20 см змащуємо будь-яким маслом і зверху застеляємо пергаментом.
Вершкове масло розтоплюємо з темним шоколадом.
У чисту миску насипаємо цукор, коричневий цукор, додаємо яйця і ретельно збиваємо міксером на високій швидкості до білого кольору, потім зменшуємо до низької швидкості (щоб прибрати бульбашки повітря).
Вливаємо розтоплений шоколад з маслом та перемішуємо міксером.
Просіюємо борошно з какао і добре перемішуємо.
Вливаємо у підготовлену форму, розрівнюємо та випікаємо при 175 градусах – 25-30 хвилин.
Даємо охолонути і нарізаємо на шматки! Смачного!
