Ароматний яблучний пиріг з повітряного та ніжного тіста, яке немов тане в роті! Моя сім’я часто просить його приготувати на полудень. Простий рецепт, з яким впорається навіть недосвідчена господиня.
Інгредієнти:
- Вода – 200 мілілітрів
- Цукор – 180 грам
- Мед – 3 столові ложки
- Розпушувач – 1 чайна ложка
- Лимонний сік чи кислота – 0,5 чайної ложки
- Соняшникова олія – 125 мілілітрів
- Горіхи – 100 грам (будь-які)
- Курага – 100 грам
- Борошно – 350-380 грам
- Яблуко (велике) – 1 штука
Ділюся рецептом приготування:
Каструлю заливаємо водою, додаємо цукор, мед і варимо на середньому вогні (поки цукор не розчиниться).
Додаємо розпушувач, лимонну кислоту (або соку) і розмішуємо.
Заливаємо олією, змішуємо.
Переливаємо в миску, всипаємо горіхи, курагу, борошно в два прийоми і змішуємо. Переливаємо у форму 20 см.
Викладаємо тонкі часточки яблук і відправляємо в розігріту до вісімдесяти градусів духовку – на 40-45 хв.
Бажаю Вам вдалого приготування та чудового настрою!
