Дуже рекомендую всім скуштувати цю страву з кабачка! Приготування простіше простого і швидке, а смак просто не передати словами. Настільки смачно, що хочеться їсти щодня. Бюджетний рецепт.
Інгредієнти:
- Кабачок – 1 штука
- Яйце – 1 штука
- Сіль, перець та паприка – за смаком
- Борошно – 200 грам
- Малосольний лосось – 100 грам
- Вершковий сир – 200 грам
- Перець солодкий – 1 штука
- Оливки – 5 штук
Ділюся рецептом приготування:
Кабачок натираємо на великій тертці та віджимаємо від рідини.
Перекладаємо у чисту миску. Додаємо яйце, сіль, перець та паприку.
Насипаємо борошно та розмішуємо. Викладаємо всю суміш на розігріту сковорідку з олією і готуємо під кришкою до золотистості з обох боків.
У чисту миску кладемо вершковий сир, дрібно нарізаний лосось, солодкий перець та оливки. Добре все розмішуємо.
На половину кабачкового млинця кладемо начинку.
Складаємо навпіл і нарізаємо на порційні шматки
