Фаршировані гриби з яскраво вираженим вершковим смаком та ароматом! Неодмінно приготую на Новорічний стіл. Ну дуже смачна страва, і готується просто-напросто. Ділюсь рецептом з Вами.
Інгредієнти:
- Гриби – 500 грам
- Вершкове масло – 20 грам
- Цибулина – 1 штука
- Куряче філе – 1 штука
- Сіль та чорний мелений перець – за смаком
- Сир – 100 грам
Ділюся рецептом приготування:
З печериць прибираємо ніжки і дрібно їх нарізаємо.
Викладаємо на суху сковороду та готуємо до потемніння.
Потім викладаємо вершкове масло і перемішуємо.
Цибулю дрібно нарізаємо та викладаємо на сковороду до грибів. Розмішуємо і смажимо до напівпрозорості цибулі.
Куряче філе нарізаємо на маленькі шматочки та викладаємо на сковороду.
Посипаємо сіллю, чорним меленим перцем і розмішуємо. Смажимо до готовності курки.
Шапочки печериць викладаємо у форму для запікання (вистелену пергаментом).
Всередину викладаємо по маленькому шматочку вершкового масла.
Столовою ложкою викладаємо начинку та посипаємо тертим сиром. Запікаємо 15-20 хв, при температурі 200 град.
Приємного вам апетиту!
