М’які та дуже-дуже смачні! Це не рецепт, а справжня знахідка! Такі коржі готуються швидко, без проблем і простіше простого. У магазині такі не знайти, тому часто готую вдома – рідні люблять!
Інгредієнти:
- Теплої води – 300 мілілітрів
- Дріжджів (сухих) – 1 чайну ложку
- Цукрового піску – 1 чайну ложку
- Борошна пшеничного – 450 грам
- Соняшникової олії – 2 столові ложки
Ділюся рецептом приготування:
У миску великого розміру виливаємо теплу воду, насипаємо дріжджі і добре розмішуємо. Закриваємо кришкою та залишаємо до підняття дріжджів.
Наливаємо олію та розмішуємо.
Через сито висипаємо більшу частину борошна (я завжди використовую перший сорт) і ретельно розмішуємо.
Насипаємо борошно, що залишилося, цукровий пісок і замішуємо тісто. Залишаємо тісто під кришкою на 40-50 хвилин.
Розділяємо на чотири рівні частини та формуємо кульки (у мене вийшло 4 частини). Формуємо коржики завтовшки 1 см і відправляємо в розігріту до 220-230 градусів духовку – кожен коржик по 5 хвилин. Прекрасного дня!
