Якось мені попався цікавий рецепт приготування яблук, я спробувала його і вирішила поділитися з вами. Зараз, коли яблука ароматні і свіжі, потрібно хоча б раз приготувати цю смакоту!
Продукти для приготування цієї страви у вас є напевно. Часу на приготування йде зовсім небагато. Навіть мій чоловік, який не дуже любить яблука, похвалив такий варіант їхнього приготування. Часто так яблука я готую на сніданок чи перекус.
Ділюся рецептом приготування:
1. Наливаю в миску теплий кефір. Потім додаю яйце.
2. Потім додаю цукровий пісок та трохи солі. Змішую інгредієнти до однорідного стану.
3. Додаю пшеничне борошно та соду. Замішую тісто.
4. Потім до тіста я відправляю одне велике порізане на невеликі шматочки солодке яблуко. Яблуко, за бажанням, можна почистити від шкірки та натерти на великій тертці. Перемішую та залишаю тісто відпочити у теплі на 15 хвилин. Тісто має вийти досить густим.
5. Обсмажую оладки на добре розігрітій олії з кожного боку, по 4-5 хвилин.
Оладки можна буде перевертати, коли на них почнуть з’являтися бульбашки. Вогонь ставлю середній, щоб оладки були не дуже підсмажені.
Приємного апетиту, шановні читачі! Яблучні оладки я подаю зі сметаною або згущеним молоком.
Інгредієнти:
- Кефір – 250 мл
- Яйце – 1 шт
- Цукор – 4-6 ст.л.
- Борошно – 220 г
- Яблуко – 1 шт.
- Сіль – дрібка
- Сода – 1/2 ч.л.
