Приготуйте арахісові кільця з ніжним ванільним ароматом і ноткою меду, які порадують кожного любителя оригінального печива. Рецепт простий і швидкий.
Ділюся рецептом приготування:
Цукор висипати в каструлю і змішати з ванільним цукром, медом, дрібкою солі і водою. Нагрійте суміш, поки цукор не розчиниться, потім зніміть каструлю з вогню.
Перелийте рідину у велику миску, де змішайте її з харчовою содою та олією. Тепер додайте борошно і замісіть гладке тісто.
Примітка: щоб у тісті не було грудочок, просійте борошно і додайте його в рідину частинами.
Розкачайте тісто в лист висотою 0,8 мм, з якого виріжте коло діаметром приблизно 8,5 см. Виріжте серединку всіх кіл і змастіть поверхню печива сумішшю меду з водою.
Потім посипте кільця подрібненим арахісом і викладіть на деко, застелене папером для випічки.
Випікайте в розігрітій до 180 °C духовці 9–10 хв. Час випікання залежить від продуктивності вашої духовки. Печиво слід випікати до золотистого кольору.
Дайте арахісовим кільцям вільно охолонути, а потім зберігайте в герметичному контейнері в темному сухому місці. Смачного!
Інгредієнти на 15 хвилин:
- Борошно ~ 330-340 г
- Цукор – 90 г
- Соняшникова олія – 80 мл
- Вода – 100 мл
- Мед – 80 г
- Ванільний цукор – 8 г
- Сода – 1 ч.л без верху
- Сіль за смаком
Начинка
- Арахіс ~ 100 г
- Мед 1 ст.л
- Вода 0,5-1 ст.л
