Такі тістечка легко приготувати, подаю як на свято, так і просто до чаю. Ніжні, повітряні та дуже смачні! Простий рецепт, доступний кожному.
Інгредієнти:
- Яйця – 2 штуки
- Сіль – дрібка
- Цукор – 70 грам
- Ванільний цукор – 8 грам
- Соняшникова олія – 100 мілілітрів
- Молоко – 200 мілілітрів
- Борошно – 200 грам
- Розпушувач – 16 грам
- Вершки – 200 мілілітрів
- Вершковий сир – 1 столова ложка
- Джем
- Цукрова пудра
Ділюся рецептом приготування:
У глибоку миску вливаємо яйця, додаємо сіль, цукор, ванільний цукор і збиваємо міксером.
Додаємо олію і перемішуємо віночком. Наливаємо молоко і перемішуємо віночком.
Просіюємо борошно, змішане з розпушувачем і перемішуємо віночком.
Деко 32х38 см застеляємо папером для випічки, виливаємо тісто і вирівнюємо. Випікаємо 12-15 хвилин, при 180 градусах.
У чисту миску викладаємо вершковий сир, заливаємо вершками, збиваємо міксером і перекладаємо кондитерський мішок.
З готового коржа вирізаємо кола за допомогою склянки. Обрізки розтираємо руками до крихти.
Кола змащуємо молоком (один бік). Видавлюємо крем.
У центр викладаємо джем і знову вершки.
Обсипаємо тістечка крихтою. Смачного!
