Салат з горошком – це не просто страва, а справжній кулінарний витвір мистецтва, який поєднує в собі свіжість, яскравість та користь. Горошок, будучи спочатку дикою рослиною, протягом століть завоював популярність завдяки своєму цікавому смаку та поживним властивостям.
Цей салат чудово вписується в будь-яку кулінарну традицію, чи то повсякденне, чи святкове застілля. Він стає як урочистою окрасою столу, так і затишним доповненням до сімейного обіду.
Ділюся рецептом приготування:
Зливаємо з горошку зайву рідину і викладаємо у тарілку. Натираємо на великій тертці моркву, нарізаємо кубиком маленьким яйця. За бажанням шаткуємо зелену цибулю і петрушку.
Змішуємо майонез зі сметаною та сіллю, пропускаємо в соус зубчики часнику через прес. З’єднуємо в салатнику горошок з морквою, яйцями та зеленню, заправляємо соусом та ретельно перемішуємо.
Виходить простий і смачний салат із горошком. Це чудова страва для перекусу.
Інгредієнти:
- горошок – 180 г;
- морква – 2 шт.;
- варені яйця – 3 шт.;
- сметана – 1 ст.л.;
- майонез – 1 ст.л.;
- сіль – дрібка;
- часник – 2 зубчики.
