Сьогодні чекала на гостей, приготувала до чаю смачний рулет із варенням. Тісто готувати одне задоволення (буквально за 5 хвилин без замісу). Готується швидко, просто з недорогих інгредієнтів.
Інгредієнти:
- Яйця – 3 штуки
- Цукровий пісок – 100 грам
- Ванільний цукор – 8 грам
- Сіль – дрібка
- Соняшникова олія – 2 столові ложки
- Борошно – 150 грам
- Розпушувач – 8 грам
- Варення
- Подрібнені горіхи
Ділюся рецептом приготування:
У миску до яєць додаємо сіль, цукор, ванільний цукор і добре змішуємо до побіління. Додаємо олію і змішуємо.
Насипаємо через сито борошно та розпушувач, змішуємо.
Виливаємо тісто на лист (вистелений пергаментним папером) 40х25 см і рівно розподіляємо. Запікаємо у розігрітій до 180 градусах духовці – 8 хвилин.
Готовий корж змащуємо варенням.
Загортаємо в рулет прямо з пергаментом і загортаємо у фольгу. Забираємо в холодильник на п’ятнадцять хвилин.
Потім змащуємо рулет варенням і обсипаємо подрібненими горішками (у мене арахіс).
Прекрасного дня!
